Prevenire in cucina mangiando con gusto: Secondo le ricette by Anna Villarini

By Anna Villarini

"La scienza ha dimostrato che semplicemente mangiando nel modo giusto – cioè privilegiando i vegetali - e con un corretto stile di vita è possibile prevenire importanti malattie come il tumore, il diabete, l'infarto, l'ictus e, non ultima, l'obesità. Sì, ma mangiare è, e dovrebbe rimanere, uno dei piaceri della vita. Come coniugare ciò che cube los angeles ricerca scientifica e le irrinunciabili emozioni che il buon cibo sa regalare? Anna Villarini, nutrizionista e ricercatrice, si occupa da anni di alimentazione, ed è coordinatrice dello studio Diana five dell'Istituto dei Tumori, che indaga sulle relazioni tra cibo e tumore al seno. Sa bene quindi quanto sia fondamentale il cibo nella prevenzione di molte patologie ma, da appassionata di cucina, ha anche sempre sperimentato nuove vie, impegnandosi a unire sfiziosità e salute in line with i suoi pazienti. Ha così rivisitato ricette tipiche della tradizione italiana, le ha divise according to i dodici mesi dell'anno, in keeping with esaltare sapori e abbinamenti con l. a. freschezza e le virtù di frutta e verdura di stagione. Impreziosito dall'apporto di alcuni piatti esclusivi creati da chef come Moreno Cedroni, Sergio Barzetti, Alessandro Corbetta, Gianluca Scolastra e Giovanni Allegro, un libro con oltre cinquecento ricette – moltissime delle quali adatte anche a chi è intollerante al glutine – dalle colazioni ai dolci, ricche di indicazioni riguardo le proprietà dei cibi e di trucchi rubati agli esperti di cucina. "

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Le mille virtù del cavolo nero: Proprietà, usi e ricette di by Luigi Mondo,Stefania del Principe

By Luigi Mondo,Stefania del Principe

Il cavolo nero è un potente antitumorale che trabocca di vitamine A, B1, B2, B3, B6, C e okay, riduce il livello di colesterolo, migliora le condizioni dei diabetici, risolve problemi digestivi, aiuta a disintossicare il sistema a livello genetico, ha proprietà antinfiammatorie, migliora le condizioni di capelli, pelle e ossa.
Contiene il doppio di antiossidanti rispetto advert altre verdure a foglia verde ed è un’eccellente fonte di sali minerali preziosi in keeping with l’organismo, quali calcio, magnesio, potassio, ferro, fosforo, zinco, rame, manganese, sodio, zolfo, selenio e fluoro.
Grazie alle sue straordinarie proprietà, avvalorate da exact e recenti ricerche scientifiche, questo ortaggio delizioso si colloca ai primi posti nella lista degli alimenti più benefici del pianeta, già apprezzato e valorizzato dalla tradizione culinaria toscana.
- Il cavolo nero, una miniera di salute
- Le più recenti scoperte scientifiche
- l. a. tradizione del cavolo nero nella cucina italiana
- Depurare l’organismo ed eliminare le tossine
- Una mano all’intestino: il decotto di cavolo nero
- Il cavolo nero a tavola: ricette e consigli according to sfruttarne le virtù

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Alla salute!: 109 succhi, smoothies e sfizi made in Las by Paola Maugeri

By Paola Maugeri

Preparare succhi e frullati verdi è un modo eccellente di consumare grandi quantità di frutta e verdura in leggerezza. Sia che si tratti di estratti oppure di frullati, bastano un paio di mele, una manciata di spinaci e un kiwi e il gioco è presto fatto! Il nostro organismo è in grado di assimilare le sostanze nutritive vitali molto più con le verdure frullate ed estratte che con quelle masticate, perché il frullatore e l'estrattore "rompono" il cibo in particelle decisamente più piccole. Frullati e succhi verdi sono l. a. più valida tra le replacement in keeping with una ricarica di energia nutritiva according to stare in salute, perdere peso e combattere los angeles fatica. Ossigenano il sangue al pari dell'esercizio fisico e della respirazione profonda, che sono i principali ossigenatori. I frullati verdi forniscono grande quantità di clorofilla o "sole liquido" che dona vigore al corpo e alle cellule. Le foglie verdi, perciò, che ne sono ricchissime, apportano un fiume di ossigeno al nostro intero sistema sbarrando l. a. strada a malattie e infezioni varie. Pensate che los angeles molecola della clorofilla differisce da quella dell'emoglobina soltanto nell'atomo centrale. Non è affascinante? Nell'ultimo periodo della mia vita ho sentito molto distinctiveness il bisogno di assumere il cibo al suo stato naturale, fresco e vibrante, così ho aumentato l. a. dose di succhi e frullati freschi di frutta e verdura, l. a. quantità di insalate, l'apporto di alimenti crudi e ho affinato l. a. scelta di una cottura più leggera. Ho passato mesi circondata e a tratti sommersa dai libri; quanti autori, quanti magnifici maestri e quante illuminazioni hanno reso los angeles mia ricerca fruttifera ed entusiasmante! Mi sono messa in cucina sperimentando nuovi approcci, nuovi gusti e nuove ricette e questo mi ha permesso di guardare le cose da punti di vista nuovi e inusuali. Il cibo vivo ci rende vivi! Il risultato di tutto ciò che ho compreso fino a oggi lo avete tra le mani. Paola Maugeri.

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Imparo a disegnare: Corso avanzato per aspiranti artisti by Barber Barrington

By Barber Barrington

Questo quantity è il seguito ideale di Imparo a disegnare. Corso professionale completo in line with aspiranti artisti nel quale Barrington Barber ha offerto un primo percorso di apprendimento a milioni di persone.
Qui l’autore, sfruttando l. a. sua straordinaria esperienza didattica, accompagna i lettori alcuni passi più in là nella conquista delle competenze grafiche.
Come ben sa chi ha letto il primo quantity, quanto più ci si esercita, tanto più si rimane sorpresi dai risultati. Ma più si diventa capaci, più aumentano le sfide che ci si propone di superare. In questo Corso avanzato Barber incoraggia a sviluppare los angeles propria percezione visiva in line with imparare a esprimere al meglio le emozioni e mostra come trovare le soluzioni giuste attraverso l’applicazione di tecniche più avanzate.
Corredato da una sezione su stili e tecniche e da oltre 370 illustrazioni, il testo è dedicato a chi:
• sa già disegnare e vuole raggiungere traguardi più ambiziosi;
• ha apprezzato il primo libro e assimilato le tecniche base del disegno;
• ama le sfide.

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Sulle tracce di Caligola: Storie di grandi recuperi della by Aa.Vv.,Giuseppina Ghini,Alessia Palladino,Massimo Rossi

By Aa.Vv.,Giuseppina Ghini,Alessia Palladino,Massimo Rossi

Catalogo della mostra aperta al Complesso del Vittoriano di Roma dal 23 maggio al 22 giugno 2014

Il sequestro della statua di Caligola in trono suscitò nel 2011 uno straordinario clamore mediatico, stante los angeles singolarità dell’operazione, lo stato di rinvenimento della scultura (ridotta “a pezzi” dai profanatori del sito in keeping with agevolarne l’occultamento all’interno di un box diretto in Svizzera) e l. a. coincidenza dei duemila anni trascorsi dalla nascita dell’Imperatore Caligola, che ricorreva di lì a poco. Dopo il sequestro, l. a. scultura è stata affidata a un workforce di restauratori, che l’hanno ricomposta nella originaria foggia, riparando i danni provocati dall’attività di saccheggio dal sito originario, anche se gran parte del lato destro resta incompleta.
Oltre alla monumentale scultura, che sarà il fulcro dell’evento, verrà esposto consistent with los angeles prima volta al pubblico un corpus di manufatti marmorei e bronzei recuperati dall’indotto clandestino e correlati alla figura di Caligola, in quanto provenienti dal territorio nemorense e in particolare dalle navi dell’imperatore, dalla sua villa sul lago di Nemi e dal santuario di Diana Aricina. In mostra, tra gli altri ritrovamenti, un Cratere marmoreo decorato con corsa di bighe della seconda metà del II secolo d.C., una statua marmorea di Apollo e una copia bronzea di cassetta con mano apotropaica (entrambe del II secolo d.C.) proveniente da una delle navi dell’Imperatore. los angeles mostra sarà corredata da un apparato didattico e multimediale, con immagini storiche provenienti dagli archivi di Teche Rai, attrezzature sequestrate ai “tombaroli” e nook tematici sulla pluridecennale attività della Guardia di Finanza a tutela dell’arte.

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Mica solo tortellini! (Amo Bologna tascabili) (Italian by Luigi Lepri (Gigén Lîvra)

By Luigi Lepri (Gigén Lîvra)

“L’immaginario collettivo è che nella città dotta e grassa si mangi molto bene… è vero ma, lo ribadisco, nel desco familiare, laddove le arzdauri regnavano. Forse nelle case, se ci fosse una hit parade, il capoluogo emiliano potrebbe essere in cima alle graduatorie, ma non lo è mai stato nella ristorazione. Una ragione? I bolognesi sono talmente abituati bene dalle nonne, dalle mamme e dalle mogli che diventano esigenti e brontoloni quando mettono piede nei locali, portandosi sempre dietro il confronto con i tortellini, los angeles cotoletta, il bollito ecc. È in keeping with questo che ho sfogliato, molto piacevolmente, le pagine di questo vademecum gastronomico della vera tradizione popolare, ritrovando alcune chicche che mi ricordano Bologna a cominciare dalla cotoletta alla bolognese, al friggione, al bollito, alla torta di riso, che devo ammettere, spesso ho trovato eccellente anche in qualche pasticceria”.
(dalla Prefazione di Davide Paolini)

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La mia vita a impatto zero (Comefare) (Italian Edition) by Paola Maugeri

By Paola Maugeri

Qual è los angeles differenza tra vivere a impatto 0 e vivere normalmente, cioè sprecando moltissimo e fregandosene dell'ambiente? Ce lo insegna Paola Maugeri in questo libro, prezioso according to consigli utili e leggerezza. Perché si può vivere senza sprechi e rispettando se stessi e il pianeta, gli altri e persino gli animali, divertendosi anche moltissimo. In famiglia, con gli amici e persino con gli amanti. Girare in bicicletta, invece che in car. Usare le candele in romanticissime cenette vegetariane, foriere di seduzioni irresistibili. Oppure, se si è radicali come Paola, a staccare del tutto il contatore, invitare gli amici a giocare in salotto con un maglione in più, inventarsi il nuovo frigorifero nell'intercapedine della porta di una bellissima casa di ringhiera, portare il proprio figlio in gita sul camion della spazzatura according to controllare il ciclo dello smaltimento della raccolta differenziata. A Milano. Perché si può vivere a "impatto 0" anche in una metropoli. Filiera corta, frutta e verdura a km 0, niente fragole a dicembre, pannelli fotovoltaici, lampadine a basso consumo, pannolini riutilizzabili e addio all'auto. E allora un metodo diviene filosofia di vita e allude a tutta los angeles sua storia. Quella di una ragazza siciliana che cresce in un quartiere dove è normale dare fuoco alla spazzatura e ai cassonetti in una cultura dove los angeles criminalità mafiosa incrocia lo spregio e lo sfregio dell'ambiente. Quella di una ragazza affermata, amica di Bono degli U2 e di tutte le famous person del rock e del jazz. Quella di una donna che ripercorre alcuni passaggi fondamentali della vita femminile, l. a. morte della madre e l'allattamento del figlio, perché le donne non devono dimenticare che le tette servono a quello. Questo è un libro perfetto according to i tempi della crisi che stiamo vivendo. Perché insegna a vivere con allegria l. a. crisi stessa, facendone "una buona notizia" e un'opportunità. Perché, sulla scorta delle idee dell'economista francese Serge Latouche, consumando meno si può vivere meglio ed essere più ricchi. Di interiorità.

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Corso completo di geobiologia: Neutralizzare le geopatie e by Jocelyne Fangain

By Jocelyne Fangain

los angeles geobiologia permette di scoprire e neutralizzare le varie fonti di perturbazione e nocività di ogni luogo, in keeping with esempio l. a. propria abitazione o il posto di lavoro, in step with correggerle e prendere le precauzioni necessarie a evitare problemi anche gravi.
Emicrania, palpitazioni cardiache, sudorazioni notturne anomale, stati di angoscia e di depressione, insonnia, reumatismi, asma, disturbi della memoria e stanchezza cronica talvolta non trovano alcuna spiegazione medica, nonostante accurati esami. In questi casi l. a. causa potrebbe trovarsi proprio nel luogo in cui abitiamo e/o nelle condizioni in cui viviamo: onde telluriche, onde radiotelevisive, telefonini, radiosveglie, forni a microonde e desktop interferiscono costantemente con il nostro organismo, inquinandolo a livello geopatico ed elettromagnetico.
Corso completo di geobiologia ti insegna a individuare tutti i tipi di aggressione ai quali vai incontro a casa tua e nella vita quotidiana, in line with neutralizzarli e proteggerti. Imparerai a distinguere tra le varie fonti di onde nocive, migliorando il tuo benessere e l. a. qualità della tua vita, a casa così come sul luogo di lavoro.
- I nodi di Hartmann e le geopatie
- l. a. rete di Curry
- Le faglie geologiche
- los angeles radioattività naturale del suolo
- Gli effetti delle forze telluriche
- L’inquinamento elettromagnetico
- l. a. qualità dell’aria in casa
- Strumenti consistent with neutralizzare le onde negative

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Maionese di fragole: L'arte di divertirsi in cucina con i by Moreno Cedroni

By Moreno Cedroni

Prendiamo un papà e una figlia quattordicenne. Quando si tratta di cucinare, insieme fanno scintille. È naturale: lui è Moreno Cedroni, padre di Matilde nonché vulcanico chef marchigiano della Madonnina del Pescatore di Marzocca, vicino a Senigallia, due stelle Michelin. Che ci spiega quanto sia facile trasformare los angeles preparazione di un pasto in un'occasione di divertimento e di scoperta da condividere con i propri figli. Perché secondo Cedroni l. a. cucina è ciò che più si avvicina alla magia: liquidi che si mutano in solidi e viceversa, colori che cambiano, sostanze che si trasformano, profumi che si diffondono. Il filo del suo racconto corre leggero attraverso ricordi, esperienze personali, consigli fuori dagli schemi e ricette squisite quanto sorprendenti e alla portata di tutti. Come l. a. «maionese di fragole» o gli «spaghetti psichedelici » o, ancora, lo «zabaione ghiacciatissimo», che trasforma chi lo mangia in una sorta di draghetto fumante. Tra effetti speciali e fantastiche scoperte, l'educazione alimentare diventa un gioco. Si comincia con los angeles spesa fatta insieme ai propri figli, al mercato o al grocery store, scegliendo i prodotti del territorio e dando l. a. caccia advert additivi e coloranti. Si prosegue con i segreti consistent with rendere appetibili anche ai più recalcitranti le verdure (mai stracuocerle) o il pesce (camuffato come nella bufala di caprese o fritto in tempura nera), e con le «dritte » in line with evitare gli sprechi in cucina (e qui si scopre, a sorpresa, che acquistando prodotti di prima scelta si riducono gli scarti del 25-30 according to cento). Fra un ricordo autobiografico e una raccomandazione, non mancano i suggerimenti d'autore in step with realizzare piatti deliziosi e «nutrizionalmente» corretti, anche in line with chi ha gusti difficili, è intollerante al glutine o segue una dieta vegetariana. Tagliando, mescolando e grattugiando, si imparano nuove regole (come dosare con precisione gli ingredienti e tenere in ordine gli utensili da cucina) e semplicissimi «trucchi» (al bando l. a. mezzaluna che disperde gli aromi), si riscoprono antichi sapori (i brodetti ai frutti di mare della nonna) e si sperimentano abbinamenti inediti (risotti con topinambur e ciliegie, minestrone con brodo di pesce). Ci si può persino accorgere che, al posto delle patatine o del popcorn, sul divano davanti alla television è piacevole spilluzzicare, prendendoli rigorosamente con le mani, bocconcini di pollo allo zenzero, tocchetti di rombo fritto o finocchi crudi. Consapevole che gastronomia fa rima con ecologia e convinto sostenitore dell'importanza di «formare» il gusto dei commensali, soprattutto dei più giovani, stimolandone le papille e sfruttandone los angeles naturale curiosità, senza mai trascurare los angeles tradizione, Moreno Cedroni dedica Maionese di fragole a tutti i papà (e non solo), che vogliono «tornare a "sporcarsi" le mani in modo creativo in cucina, coinvolgendo i propri bambini according to trasmettere anche a loro uno scrigno di cibi, profumi e consistenze preziose».

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Parola di pappagallo: Le risposte dei nostri amici pennuti by Betty Jean Craige,A. Tranquilli

By Betty Jean Craige,A. Tranquilli

Un libro che racconta los angeles nascita e lo sviluppo di un affetto e di un’intimità intellettuale tra un uccello e un essere umano, in un rapporto intensamente sociale tinto di umorismo e puro divertimento. los angeles professoressa Craige quando comprò un esemplare femmina di pappagallo cenerino africano according to studiare l’acquisizione del linguaggio negli animali non avrebbe mai immaginato di instaurare con quell’uccello una relazione così intima e ricca di quotidiane, strabilianti scoperte. Con una prosa affascinante e naturale descrive in dettaglio in quest’originale libro, i successi linguistici, gli interessi e le manie della sua compagna pennuta e offre al letto- re una visione affettuosamente informale di un’altra mente, l. a. mente di un pappagallo. Non mancano poi i consigli pratici e i suggerimenti according to allevare e convivere con un cenerino africano. Una guida consistent with imparare a relazionarsi con cenerino africano. Un libro che aiuta a comprendere il cervello del pappagallo, che, pur organizzato diversamente da quello dei mammiferi, funziona in modi che ricordano un bambino piccolo.

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